コンセプト
コンセプト
福岡市で人気のケーキを提供するお店をお探しでしたら、「パティスリー シャレトール」にお越しください。
当店のケーキは素材の味を活かすことにこだわり、添加物はいっさい使用せず、季節のフルーツからクリームまで厳選した原材料で、一つ一つ丁寧に手作りしています。
オーナーシェフをはじめ当店で働くスタッフ一同、お客様に「幸せな気持ち」をお届けしたいという気持ちをこめてケーキ作りに励んでおり、多くの方にこの想いを届けられるよう、日々努力を続けております。
お客様の舌だけでなく目も喜ばせるために見た目にもこだわり、猫好きのオーナーシェフ自らがデザインした、猫のモチーフを中心とした愛らしいケーキやスイーツを多数ご用意いたしました。
当店のデザインは特に女性のお客様からご好評をいただいており、特に贈り物や差し入れなどに大変おすすめです。
また福岡市の皆様の憩いの場にもなれるよう、店舗の外観やインテリアにも猫の小物などを配置し、お客様に癒しを与えることができる空間に仕上げ、イートインスペースも設けております。
これからも福岡市を拠点として、お客様に本当にご満足いただけるようなサービスを心掛けてまいります。
福岡市でケーキ作りを営む「パティスリー シャレトール」のスタッフは、オーナーシェフ以下全員が、お菓子作りが大好きな人たちばかりです。
当店一番のこだわりは、当たり前のことかもしれませんが「すべて手作り」であることです。
例えばケーキの生地一つとっても、オーブンで焼く際の最適な焼き時間は、その日の気温や湿度など様々な要因で微妙に変わってきます。
その時その時で一番美味しい状態のケーキを福岡市の皆様に食べてほしい、そんなスタッフ一同の想いが「手作り」というこだわりに繋がっているのです。
福岡市の「パティスリー シャレトール」のケーキとスイーツは、すべてが安心して美味しく召し上がっていただける自信作です。
当店のオーナーシェフは大の猫好きで、ケーキやマシュマロなど、多くのメニューに猫をモチーフとしたデザインが使われています。
肉球をあしらったケーキは見た目もかわいらしく、「お祝い事やお誕生日ケーキに最適」と、福岡市を中心とした皆様からご好評の声をいただいております。
北海道産の生クリームを使ったクリームやとろけるようなチョコレートムース、卵黄と卵白の比率にまでこだわったスポンジなど、ホールケーキとしてのバランスの良さだけでなく一つ一つの素材の旨味が際立っています。
福岡市、また福岡市の周辺にお住まいの方はぜひ、自分用にもお祝い用、贈り物用としても、当店自慢のホールケーキをお試しいただければと思います。
当店オーナーシェフは国内の有名店や中国の上海でもパティシエ経験のあるシェフですが、友人の結婚式の際にはじめて福岡市に訪れました。
その時に福岡市を見て本当に良い街だと思い「こんなすばらしい街でお店をやりたい」と決心し、すぐに行動に移したのです。
その結果念願のお店を大好きな福岡市で開店することができ、毎日その喜びを噛みしめながら心を込めて一つ一つ商品をお作りしています。
これからも大好きな街である福岡市で、毎日心をこめてお菓子作りをしていくとともに、地域の皆様の憩いの場になれるようなお店作りに励んでいくつもりです。
これからも皆様を笑顔にできるよう、研究と努力を欠かさず続けてまいります。