8月8日・世界猫の日と言う事で

パティスリー シャレトール(Patisserie Chats Lettre / 洒落とーる)

092-791-5095

〒810-0014 福岡県福岡市中央区平尾5-19-35
プライムコート平尾1F

営業時間/11:00~20:00 定休日/火曜日・第4水曜日

8月8日・世界猫の日と言う事で

シェフ日記

2018/08/08 8月8日・世界猫の日と言う事で

そう、今日はみなさんご存知!世界猫の日ですね!

 

シャレトールでこの話題に触れない訳にはいかないでしょう。

 

新潟の実家にいた頃から、家に猫が居ない日はほぼありませんでした。それから東京で

一人暮らしを始めるとさすがに飼えませんでしたが、実家に帰れば猫と遊んでいました。

 

今は『グリちゃん』という猫を飼っていますが、この猫は上海にいた時に貰った猫です。

一緒に働いていた子が『近所で猫が生まれたから要る?』と聞かれ、『いる!』と即答

しました。

 

一匹と聞いていたのに、連れてこられた子猫は二匹いました。『姉妹だから一匹だけだと

かわいそうだから』と言われ、なし崩し的に二匹飼うことになりました。

 

 

この白い毛の方が『アルちゃん』でキジトラの方が『グリちゃんです!可愛い!

 

この時は上海に来て2年半経った頃で、一番仕事が嫌だった頃でした。中国独特のルール

が受け入れられなく、工場の人間と喧嘩ばかりでした。

 

そんな状況だったので、この二匹だけが癒しでした。そんな上海の仕事もケーキ事業撤退と

なり、福建省に商品開発で呼ばれたんですが、問題は猫です!置いてくなんて考えられなかった

ので連れて行くことにしました。

 

今度は福建省・福州で猫二匹との生活が始まりました。自分だけ一旦先に福州に行き、その間

上海の友人に二匹を預かって貰ったんですが、アルちゃんは全く懐くことがなかったそうです。

グリちゃんは誰にでも興味を持って近づいていました。対照的な子達です。

 

 

福州に3年暮らしていましたが、日本人に会ったことがありませんでした・・・

なので、常に猫と遊んでいました。そのうち、自分の好きなケーキと猫を組み合わせたら

面白いものが出来るんじゃないかと考えはじめ、今のシャレトールに繋がって行く訳です。

 

だから、この子達はシャレトールの素ですね!

 

じゃあ、今日は家に帰ったらチュールをあげよう!食べるの下手で鼻に沢山つけるけど

そこがまた可愛い!!

 

電話番号 092-791-5095
住所 〒810-0014 福岡県福岡市中央区平尾5-19-35プライムコート平尾1F
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